표고버섯 효능, 성분, 부작용, 고르는 법
표고버섯은 봄부터 가을까지 활엽수(참나무, 밤나무 등)에 무리를 지어서 사는 목재부후균( 균사가 목재의 조직에 침입해 셀룰로오스나 리그닌 등의 목재 구성 물질을 분해한 뒤 그것을 영양원으로 하여 생활하는 균류)으로 5~10cm 크기의 반구형 갓 형태를 띠고 있습니다. 풍부한 감칠맛과 다양한 요리에 사용되는 표고버섯은 표면의 색깔이 담갈색입니다. 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 표고버섯 효능, 성분, 부작용, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯 효능표고버섯은 여러 효능이 있는데 첫째, 면역 체계의 기능을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높일 수 있습니다. 둘째, 항암 효과가 있다는 일부 보고가 있고, 일부 성분이 특정 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 셋째, 콜레스테롤 수치를..
2024. 8. 14.
