송이버섯 효능과 성분, 부작용, 고르는 법, 보관 법
송이버섯은 송이과에 속하는 식용버섯으로 6월 하순부터 11월 초순까지 생기며 20~30년 이상된 적송(赤松)의 잔뿌리에서 잘 자랍니다. 대한민국, 중국, 일본, 대만 등지에서 주로 자라고 모양이나 유전적 요인이 다른 송이버섯들이 미국, 캐나다, 유럽 및 멕시코 등지에서도 서식합니다. 송이버섯은 갓모양이 구형이다가 가운데가 볼록한 편평형으로 변합니다. 갓의 지름은 6~20cm 정도 되고 담황갈색을 띠고 있습니다. 버섯대는 기둥같이 상부와 하부의 굵기가 같고 버섯의 속살은 흰색이며 두꺼운 육질로 되어 있습니다. 에 솔의 향이 짙고 무독이며 버섯 중에 가장 맛이 좋고 기운을 돋게 하는 효험이 있다고 기록되어 있는 송이버섯의 효능과 성분, 부작용, 고르는 법, 보관법에 대해 알아보겠습니다. 송이버섯 효능과 성분..
2024. 8. 14.
