잎새버섯 효능, 성분, 부작용
잎새버섯(Grifola frondosa)은 민주름목 구멍장이버섯과 잎새버섯 속에 속하는 백색부후균(목재 조직에 침입하여 백색 부후를 일으키는 균류)입니다. 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미 등 세계적으로 널리 분포되어 있고, 가을철 참나무, 졸참나무 등 활엽수의 밑동 근처에 사물 기생 하며 다발형태로 무리를 지어 자랍니다. 잎새버섯의 대는 하나의 대에서 여러 갈래로 갈라져 있고 그 위에 작은 갓의 집단을 이루고 있습니다. 갓은 폭이 2~5cm, 두께 2~4mm이며 두꺼운 꽃잎이나 조개모양 또는 부채 모양을 하고 있습니다. 갓 표면은 어릴 때 흑색에서 흑갈색을 거쳐 회갈색으로 변해가며, 더 오래되면 거의 백색에 가까워집니다. 살(조직)은 백색으로 얇고 유연한 육질인데 건조하면 단단해지고 부서지기 쉽습니다...
2024. 8. 24.
